Blanquette de veau à l’ancienne
Travers de porc laqué au miel et au gingembre
Contre-filets rôti et jardinière de légumes
Carré d’agneau aux primeurs
Gigot d’agneau rôti
Steak au poivre
Médailon de veau Duroc
Cote de veau à la crème
Côte de porc charcutière
Escalope de veau viennoise
Poulet cocotte grand-mère
Râble de lapereau farci
Caneton aux navets
Canard à l’orange
Poularde pochée sauce suprême
Poulet sauté chasseur
Poulet sauté façon vallée d’Auge
Poulet Rôti
Pintadeau rôti sur canapés